7 nhóm Vitamin sẽ giúp bạn trẻ hơn

7 nhóm Vitamin sẽ giúp bạn trẻ hơn 9/29/2012 9:49:41 PM

Trong khi có hàng tấn các loại sản phẩm đặc chế cho việc chống lão hóa da trên thị trường, thì việc tìm kiếm sự trẻ hóa cho làn da thực sự phải bắt đầu từ bên trong gốc da. Nó được quyết định bởi những món ăn hằng ngày bạn thu nạp vào cơ thể, mỗi loại món ăn khác nhau là những nguyên liệu khác nhau có ảnh hưởng đến sức khoẻ từ bên trong, vẻ bề ngoài của, vì vậy bạn phải luôn nghĩ rằng, việc ăn uống hàng ngày chính là 1 phần của quy trình chăm sóc da của bạn

Nhưng làm thế nào để bạn biết được điều đó? Chúng tôi đã mời 1 chuyên gia về dinh dưỡng – cô Joy Bauer chuyên gia y tế cho “The Today Show”, đã tư vấn từ những nữ diễn viên ba lê của New York City Ballet, các diễn viên nổi tiếng các vận động viên dự thi các kỳ Olympic. Cô đã chia sẻ về những vitamin chống lão hóa hiệu quả nhất, chỉ ra những thực phẩm có chứa các vitamin này để giúp cho bạn có được lợi ích tối ưu khi hưởng thức bữa ăn đầy chất dinh dưỡng. Bạn có thể ngạc nhiên khi biết rằng một số các loại thực phẩm yêu thích của bạn đã đóng vai trò quan trọng trong việc chống lão hóa, nhưng nếu không phải món ưa thích, thì cô ấy cũng sẽ có những lời khuyên để truyền cảm hứng cho bạn trong việc kết hợp một vài loại thức ăn mới vào bữa ăn.

Vitamin C

Lợi ích về chống lão hóa: Mặc ta thường biết, công dụng chính của Vitamin Ctăng cường hệ thống miễn dịch, thì bây giờ bạn sẽ biết thêm rằng nó cũng liên quan đến việc sản xuất collagen và giúp bảo vệ các tế bào da khỏi sự ảnh hưởng gây hại từ mặt trời theo lời cô Bauer.

Vitamin C có trong: Ớt chuông (bất kỳ màu nào), bông cải xanh, dâu tây, ổi, trái cây như dứa, hay các loại quả thuộc họ chanh, cam, quýt, bưởi, …vv

Bạn sẽ cần nạp bao nhiêu: Bạn có biết, ớt chuông có chứa 280 mg Vitamin C, trong khi cam chỉ chứa90 mg. Bạn sẽ cần ít nhất 100 mg Vitamin C mỗi – theo cô Bauer, không nhất thiết phải cần 1 công thức cụ thể cho mỗi loại trên cần bao nhiêu trong ngày, bạn hãy cứ ăn theo nhu cầu của bạn, chỉ cần sẽ có 2 trong các loại trên có mặt trong bữa ăn của bạn là được.

Vitamin E

Lợi ích về chống lão hóa: Vitamin E hoạt động như một màng tế bào chất có tính bảo vệ bề mặt da. Khi kết hợp với Vitamin C, nó bảo vệ chống lại các tác hại từ tia UV.

Vitamin E có trong: Mầm lúa mì (thể được thêm vào protein lắc sữa chua bột yến mạch, vụn bánh mì, bánh nướng xốp,), Quả hạch và các loại hạt (như hạt hướng dương, lạc, hạnh nhân, …),

Bạn sẽ cần nạp bao nhiêu: Hãy ăn một muỗng canh mầm lúa mì, hai lát , hoặc chỉ cần tí tách một nhúm hạt trong lúc ngồi tán gẫu với bạn bè.

Chất Beta-Carotene

Lợi ích chống lão hóa: Beta-carotene khi chuyển thành vitamin A, sẽ rất quan trọng trong nhiệm vụ tái tạo và tăng cường tế bào mới.


                      


Nơi được tìm thấy
(thường có ở các sản phẩm có mầu cam đậm màu xanh lá cây): cà rốt, bí ngô, củ cải đường, rau chân vịt, cải xoăn.

Bao nhiêu bạn cần: Bổ sung cho 2 bữa ăn mỗi ngày 1 trong các loại rau hoặc trái cây như trên.


Omega-3

Lợi ích chống lão hóa: Trong khi “chất béo” thường là chất đứng thứ 4 trong trong thế giới ăn kiêng, nhưng riêng Omega-3 lại một chất béo tốt. Chất béo này giữ cho làn da luôn mềm mại bởi độ dầu tự nhiên, giúp duy trì tính toàn vẹn của màng tế bào, và tách các độc tố ra khỏi da, thậm chí còn giúp chống nắng tốt – theo cô Bauer.


                                

Nơi tìm thấy: Hạt lanh, quả óc chó, an toàn và ít bị ô nhiễm nhất là trong cá béo (như cá hồi hoang dã, cá thu Đại Tây Dương và cá mòi).

Bạn cần nạp bao nhiêu: Mỗi tuần bạn chỉ cần bổ sung 3-4 lạng cá. Nếu bạn không thích các món ăn từ , bạn có thể bổ sung Omega-3 từ các viên dầu cá – theo cô Bauer, nhưng nêu có sự tham khảo từ các bác sỹ về liệu lượng vì có thể làm loãng máu của bạn.

Chất polyphenols

Lợi ích chống lão hóa: Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất polyphenol đặc tính chống ung thư và có thể giảm nguy cơ ung thư liên quan đến ánh nắng mặt trời.

Nơi có: trà xanh

Bao nhiêu bạn cần: Uống ít nhất một ly một ngày.

Chất Selenium

Lợi ích chống lão hóa: Selenium bảo vệ chất lượng và độ đàn hồi cho da và bảo vệ da khỏi các tác hại của ánh nắng mặt trời – theo cô Bauer.

                                
Có ở: Mầm lúa mì, hải sản (nhiều nhất ở cua), trứng

Bao nhiêu bạn cần: Bạn chỉ cấn có quan tâm và kết hợp những thực phẩm này vào chế độ ăn uống hàng tuần của bạn để chắc chắn rằng bạn đang nhận được một số selenium tối thiểu.

Nước

Lợi ích chống lão hóa: Nước có thể không là một vitamin cho mỗi lần bạn uống – nhưng không vì thế mà ta bỏ qua tầm quan trọng mà việc uống nước mỗi ngày mang lại. Cô Bauer đã nhắc nhở: “Các bạn uống nhiều nước hơn thì các cơ quan chức năng của bạn sẽ hoạt động tốt hơn, đầu tiên là cơ quan lớn nhất làn da của bạn. Nước giữ cho các tế bào của bạn ngậm nước, dễ dàng thanh lọc bụi bẩn trên bề mặt da thông qua việc đổ mồ hôi, đàn hồi của da tốt sẽ giảm các nếp nhăn – chỉ xuất hiện khi da bị khô nẻ.

Nước có ở: Ngoài cái bình nước bạn uống hàng ngày thì bạn cũng có thể nạp nước bằng các loại trái cây rau củ như: Dưa hấu, dứa, Dâu đen, bông cải, Cherry, cà chua, …

                           

             (Thật ngẫu nhiên, chỉ với một số các loại trái cây và rau chúng ta đã nạp được cả Beta-carotene và vitamin C).

Bao nhiêu bạn cần: Không cần phải tranh luận về bao nhiêu nước vì chúng ta vì thực sự nhu cầu của chúng ta khác nhau, vì vậy cô Bauer nói: “Hãy để cơn khát hướng dẫn bạn.” Và theo cô luôn lựa chọn nước tinh khiết hơn các loại trà và nước ngọt có đường đá vì có 1 mối tương quan giữa lượng đường sự hình thành mụn.

Món sinh tố đặc biệt của cô Joy

Món này là sự kết hợp của các chất dinh dưỡng thân thiện cho làn da đã được đề cập như trên: Vitamin C và E, beta carotene, Selen và chất béo Omega 3.

Thành phần
2 cam lạnh, bóc vỏ và cắt thành các phần
1/2 xoài xắt nhỏ, ướp đông
1/2 chén (không thêm đường) dâu tây đông lạnh
1 trung cà rốt, gọt vỏ, cắt nhỏ
1/2 chén sữa chua không béo, ướp lạnh
2 muỗng canh mầm lúa mì
2 muỗng canh hạt lanh
1 muỗng canh nước chanh tươi
1 muỗng canh đường cát

Cách làm: Cho tất cả vào máy xay và xay kỹ để được 1 cốc thành phẩm mịn – chia làm 2 lần dùng.

                           

Phân tích chất dinh dưỡng (một phần ăn)
Năng lượng
(Calorie): 250
Protein: 9 g
Carbohydrates: 48 g
Tổng lượng chất béo
(Total fat): 4 g
Chất béo bão hòa
(Saturated Fat): 0 g
Cholesterol: 0 mg
Sodium: 72 mg
Chất sơ (Fiber): 9 g
Vitamin C: 126 mg (209% DV)
Vitamin A (tất cả các từ Carotene Beta): 5839 IU (117% DV)
Vitamin E: 3,9 IU (13% DV)
Selenium: 9 ug (14% DV)
+
Chất béo Omega 3

(Golden – dịch và sưu tầm hình ảnh)
Nguồn: totalbeauty.com

Tweet
Phản hồi (0)
Hiển thị 0 trong 0 phản hồi  

Viết phản hồi